-
តើអ្វីជាវិធីល្អជាងក្នុងការកំដៅរោងចក្រស្រាបៀរ?
ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរជាច្រើនមានការព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំងអំពីវិធីសាស្រ្តកំដៅនៃឧបករណ៍ស្រាបៀរ។ហើយសម្រាប់ homebrewers មួយចំនួនមិនដឹងច្រើនអំពីភាពខុសគ្នារវាងវិធីកំដៅទាំងនោះ។ជាទូទៅ អាស្រ័យលើទំហំ ថវិកា និងគោលដៅរបស់អ្នក វានឹងមានជម្រើសកំដៅផ្ទះស្រាបៀរផ្សេងៗគ្នា ដែលដំណើរការល្អបំផុត ...អានបន្ថែម -
Alston brew-1000L រោងចក្រផលិតស្រាបៀរដោយស្វ័យប្រវត្តិសម្រាប់លក់។
ទិន្នន័យការរចនា៖ ផ្លាតូ៖ ទិន្នផល wort ត្រជាក់ 10HL នៅ 16 ផ្លាតូ ប្រសិទ្ធភាព：អប្បបរមា 85% ការញ៉ាំប្រចាំថ្ងៃ: 3-4 brews/14hours Evaporation: 8-10% 2.Equipment detail: -10HL Brew house unit 3 vessels on mountai, Automatic រួមទាំងនាវា ស្នប់ វ៉ាល់ បំពង់ ស្ថានីយ៍គំរូ wort វេទិកា ...អានបន្ថែម -
តើខ្ញុំត្រូវការម៉ាស៊ីន fermenter ស្រាបៀរក្នុងបរិមាណប៉ុន្មាន?
Fermenters គឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់បំផុតនៅក្នុងផ្នែកផលិតស្រាបៀរ ដែលអាចធ្វើឱ្យ wort ចូលទៅក្នុងស្រាបៀរនៅក្នុងធុង និងបញ្ចេញឧស្ម័ន CO2 និងអាល់កុល ។Aoording ទៅរោងចក្រផលិតនេះសមត្ថភាពប៉ុន្មានសំណុំនៃធុងដែលអ្នកត្រូវការនោះជាច្រើនដែលអតិថិជនចង់ដឹង។តោះយើងគណនា...អានបន្ថែម -
ភាពខុសគ្នានៃនាវា Brewhouse នៃ 2 នាវានិង 3 នាវា
រីករាយក្នុងការនិយាយជាមួយអ្នកអំពីគម្រោងរោងចក្រផលិតស្រាបៀរ យើងចង់និយាយបន្ថែមអំពីរោងចក្រផលិតស្រាបៀរ និងរបៀបជ្រើសរើសឧបករណ៍ដែលត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នក។នៅពេលជ្រើសរើសកន្លែងផលិតស្រាបៀរ មានការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធធុងផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនដែលមាននៅលើទីផ្សារ។1. តើអ្វីជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ brewhouse ឬ brewing vessel?...អានបន្ថែម -
តើអ្នកត្រូវការសម្រង់រហ័សនៃយឺតមួយទេ?
តើមានមតិរបស់អ្នកយ៉ាងណាដែរក្នុងការបង្កើតសម្រង់សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀររបស់អ្នក នៅពេលដែលអ្នកជាមួយនឹងដៃគូប្រកួតប្រជែងផ្សេងៗគ្នាកាន់តែជិតស្និទ្ធនឹងគ្នា វាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អតិថិជនដែលមករកអ្នកសម្រាប់សម្រង់ដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការវាយតម្លៃការដំឡើងរោងចក្រស្រាបៀររបស់ពួកគេ។ប៉ុន្តែវាគឺជា "គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍" និងគួរឱ្យអស់សំណើចដែលមានអ្វីមួយដូចអតិថិជនដែលអ្នកអាច ...អានបន្ថែម -
តើរោងចក្រផលិតស្រាបៀរដំណើរការដោយរបៀបណា?
រោងចក្រផលិតស្រាបៀរសិប្បកម្ម គឺជារោងចក្រផលិតស្រាបៀរឯករាជ្យខ្នាតតូច ឬមធ្យម ដែលផលិតស្រាបៀរជាច្រើនប្រភេទ ដោយប្រើបច្ចេកទេសផលិតស្រាបៀរបុរាណ។ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់រសជាតិប្លែក និងច្នៃប្រឌិតរបស់ពួកគេ ហើយពួកគេតែងតែប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលមានប្រភពក្នុងស្រុក និងវិធីផលិតស្រាបៀរប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ដើម្បីផលិតស្រាបៀររបស់ពួកគេ...អានបន្ថែម -
តើអ្វីទៅជាអត្ថប្រយោជន៍នៃកំដៅចំហាយនៅក្នុងរោងចក្រស្រាបៀរ?
ការឡើងកំដៅដោយចំហាយទឹកគឺជាវិធីសាស្រ្តទូទៅដែលប្រើនៅក្នុងរោងចក្រផលិតស្រាបៀរ។ដំណើរការដំណើរការដោយប្រើចំហាយទឹកដែលបង្កើតដោយទឹករំពុះដើម្បីផ្ទេរកំដៅទៅអង្គធាតុរាវ។ដំណើរការនេះមានភាពខុសគ្នានៃការប្រើប្រាស់រួមទាំង wort រំពុះ, កំដៅធុងនិងការលាងសំអាត។ប្រព័ន្ធ Steam នៅក្នុង Brewhouse មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនក្នុងការប្រើប្រាស់ S...អានបន្ថែម -
តើប្រព័ន្ធស្រាបៀរ Turnkey ជាអ្វី?
គុណសម្បត្តិនៃប្រព័ន្ធ Turnkey Brewing ឧស្សាហកម្មផលិតស្រាបៀរមានភាពស្មុគស្មាញ និងការប្រកួតប្រជែង។ដំណើរការនៃការអនុវត្តប្រព័ន្ធស្រាបៀរ turnkey គឺស្មុគស្មាញ។អ្នកត្រូវកំណត់សមត្ថភាពផលិតរបស់អ្នក បង្កើតបណ្តាញផលិតស្រាឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព ហើយជ្រើសរើសអ៊ី...អានបន្ថែម -
"បច្ចេកវិទ្យាខ្មៅ" នៃបច្ចេកវិទ្យាសិប្បកម្មបន្ថែមអាសូតទៅស្រាបៀរ
ក្នុងន័យធម្មតារបស់យើង មូលហេតុដែលស្រាបៀរអាចបង្កើតពពុះបាន គឺដោយសារតែវាបន្ថែមបរិមាណកាបូនឌីអុកស៊ីតគ្រប់គ្រាន់ ប៉ុន្តែកាបូនឌីអុកស៊ីតមិនមែនជាឧស្ម័នតែមួយគត់ដែលអាចបង្កើតពពុះស្រាបៀរនោះទេ។នៅក្នុងឧស្សាហកម្មស្រាបៀរសិប្បកម្ម អាសូតត្រូវបានស្វាគមន៍ដោយអ្នកផលិតដោយសារតែលក្ខណៈរបស់វា។មិនថាជាប្រពៃណី...អានបន្ថែម -
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីថែទាំធុង fermentation ស្រាបៀរ?
ធុង fermentation tanks ធុង fermentation ស្រាបៀរត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងភេសជ្ជៈ គីមី អាហារ ទឹកដោះគោ គ្រឿងទេស ផលិតស្រា ឱសថ និងឧស្សាហកម្មផ្សេងទៀត ហើយដើរតួនាទីក្នុងការ fermentation ។ធុងនេះត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងសម្រាប់ការដាំដុះ និងធ្វើជី...អានបន្ថែម -
គុណសម្បត្តិចម្បងនៃធុងផ្ទុកផ្ដេក
ធុងផ្ទុកផ្តេកភាគច្រើនមានធុងរាងអេលីប, ការគាំទ្រមូលដ្ឋាន, គែម, ម៉ែត្រកម្រិត, ច្រកចូលខាងលើ, ច្រកចេញនិងច្រកចូលនិងច្រកចេញផ្សេងទៀត។រចនាសម្ព័ន្ធសមាសភាពគឺសាមញ្ញ និងងាយស្រួលសម្រាប់ប្រតិបត្តិករក្នុងការចាប់ផ្តើម ដរាបណាការថែទាំប្រចាំថ្ងៃអាចត្រូវបានអនុវត្ត ...អានបន្ថែម -
នៅឆ្នាំ 2023 ស្រាបៀរសិប្បកម្ម ការពង្រីក ការកើនឡើងតម្លៃ និងប្រភេទ Crossover នឹងក្លាយជាពាក្យគន្លឹះនៅក្នុងឧស្សាហកម្មស្រាបៀរ។
បន្ទាប់ពីឥទ្ធិពលនៃការរាតត្បាតនេះ ទីផ្សារការប្រើប្រាស់ស្រាបៀរកំពុងងើបឡើងវិញជាបណ្តើរៗ។នៅឆ្នាំ 2023 ស្រាបៀរសិប្បកម្មកម្រិតខ្ពស់ ការពង្រីក និងប្រភេទ Crossover នឹងក្លាយជាពាក្យគន្លឹះសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មនេះ។ការពង្រីករោងចក្រផលិតស្រាបៀរ...អានបន្ថែម