Fermenters គឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់បំផុតនៅក្នុងផ្នែកផលិតស្រាបៀរ ដែលអាចធ្វើឱ្យ wort ចូលទៅក្នុងស្រាបៀរនៅក្នុងធុង និងបញ្ចេញឧស្ម័ន CO2 និងអាល់កុល ។Aoording ទៅរោងចក្រផលិតនេះសមត្ថភាពប៉ុន្មានសំណុំនៃធុងដែលអ្នកត្រូវការនោះជាច្រើនដែលអតិថិជនចង់ដឹង។
តោះយើងគណនាចំនួន FV និង BBTs ដែលត្រូវការសម្រាប់រោងចក្រផលិតស្រាបៀរ។
ដើម្បីគណនាបរិមាណ FV និងរថក្រោះ Britesដែលអ្នកត្រូវការទិញ អ្នកអាចអនុវត្តរូបមន្តមួយចំនួនដែលពិចារណាលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យខាងក្រោម ប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នក យើងអាចជួយប្រសិនបើអ្នកផ្តល់ព័ត៌មានខាងក្រោមដល់ខ្ញុំ ដូច្នេះយើងអាចកំណត់បរិមាណនៃ wort ដែលនឹងត្រូវបាន fermented និងប្រែទៅជា ស្រាបៀរ៖
១.សមត្ថភាពផលិតស្រាបៀរ
ក.បរិមាណនៃស្រាបៀរ។
ខ.ចំនួនស្រាក្នុងមួយថ្ងៃ។
គ.ចំនួនថ្ងៃធ្វើការក្នុងមួយខែនៅក្នុងរោងចក្រស្រាបៀររបស់អ្នក។
ឃ.កម្រិតសំឡេងនៃ Mash tun (BBL ឬ HL):
ដោយដឹងពីព័ត៌មាននេះយើងអាចប៉ាន់ប្រមាណបរិមាណនៃ wort ដែលត្រូវបាន fermented ហើយអ្នកអាចគណនាចំនួននៃfermentersនិងធុងស្រាបៀរភ្លឺ ប្រសិនបើនេះជាប្រព័ន្ធរបស់អ្នក ឬអ្នកក៏អាចគណនាចំនួនឯកតាផងដែរ។វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើប្រព័ន្ធញ៉ាំ និង fermentation របស់អ្នក។
ប្រព័ន្ធសិប្បកម្មផលិតស្រាបៀ 10-20HL / 10-20BBL
ក.បរិមាណនៃការលក់ស្រាបៀរ / ខែ។
ខ.រយៈពេល fermentation ដែលអ្នកត្រូវការ។(satatus ធម្មតា: 14 ថ្ងៃ (Ales) ឬ 21 ថ្ងៃ (Lagers))
គ.តើអ្នកមានស្រាបៀរប៉ុន្មានប្រភេទ។
ឃ.ចំនួនថ្ងៃដើម្បីទទេនិងបំពេញធុង (ក្នុងករណីរបស់អ្នកវានឹងចំណាយពេលតិចជាងមួយថ្ងៃ)
3. ពេលវេលាទុំ
ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការ fermentation នៅក្នុង unitanks របស់អ្នក តើអ្នកផ្ទេរស្រាបៀរទៅធុង Maturation ឬធុងស្រាបៀរ Brite?
ក. បរិមាណធុងទឹក៖
ខ.ចំនួនថ្ងៃក្នុងកាលកំណត់
គ.ចំនួនថ្ងៃដើម្បីទទេនិងបំពេញធុង
សម្រាប់ការគណនាចំនួន Unitanks ព័ត៌មានគឺស្រដៀងគ្នា។ តើអ្នកប្រើធុងផ្សេងដើម្បីរៀបចំស្រាបៀររបស់អ្នកសម្រាប់បំពេញកំប៉ុង ឬ kegs ដែរឬទេ?ដោយដឹងពីព័ត៌មានទាំងអស់នេះ ខ្ញុំអាចគណនាថាតើអ្នកត្រូវការធុងប៉ុន្មានបន្ទាប់ពីគណនាបរិមាណស្រាបៀរដែលផលិតរួច។ .
ប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងពីព័ត៌មានបន្ថែមអំពីស្រាបៀរ fermenters សូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ។យើងនឹងផ្តល់ចម្លើយប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ២៤-មេសា-២០២៣