បន្ទាប់ពីឥទ្ធិពលនៃការរាតត្បាតនេះ ទីផ្សារការប្រើប្រាស់ស្រាបៀរកំពុងងើបឡើងវិញជាបណ្តើរៗ។នៅឆ្នាំ 2023 ស្រាបៀរសិប្បកម្មកម្រិតខ្ពស់ ការពង្រីក និងប្រភេទ Crossover នឹងក្លាយជាពាក្យគន្លឹះសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មនេះ។
ការពង្រីករោងចក្រស្រាបៀរ
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មស្រាបៀរ ការវិនិយោគ និងការពង្រីកផលិតកម្មនៃក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរកំពុងដំណើរការយ៉ាងពេញទំហឹង។
ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2022 Budweiser អាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិកបានប្រកាសថារោងចក្រផលិតស្រាបៀរសិប្បកម្មដែលមានសមត្ថភាពផលិត 10,000 តោននៅ Putian, Fujian នឹងត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការជាផ្លូវការ។ក្រុមហ៊ុន Chongqing Brewery បានប្រកាសថា ខ្លួននឹងបង្កើនការវិនិយោគ ជាមួយនឹងការវិនិយោគសរុបជិត 3 ពាន់លានយន់ ដើម្បីសាងសង់មូលដ្ឋានផលិតកម្មថ្មីនៅទីក្រុង Foshan ខេត្ត Guangdong ។
Yanjing Beer និង Tsingtao Brewery បានបង្ហាញពីគម្រោងសាងសង់ និងជួសជុលរោងចក្រមួយចំនួន។
គម្រោងពង្រីកនៃស្រាបៀរ Zhujiang ដែលមានទុនវិនិយោគសរុប 730 លានយន់ កំពុងត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយ។
ប្រភេទ Crossover
នៅពេលដែលការប្រើប្រាស់ក្នុងមនុស្សម្នាក់នៃទីផ្សារស្រាបៀរក្នុងស្រុកឈានដល់ការរាំងស្ទះ ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរនឹងទទួលយកប្លង់ពហុផ្លូវ ហើយវិស័យស្រា Luozi ក៏ជាការរុករក និងបន្ថែមសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរចំពោះយុទ្ធសាស្រ្តនាពេលអនាគតរបស់ពួកគេ។
ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀជាច្រើនបានសម្រុកចូលក្នុងបទស្រាមួយបន្ទាប់ពីមួយទៅមួយ។China Resources Beer បានចូលរួមក្នុងឧស្សាហកម្មស្រាជាច្រើនដង ហើយបានវិនិយោគជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុង Shanxi Fenjiu, Jingzhi Baijiu និង Golden Seed Liquor;ស្រាបៀរ Zhujiang មានបំណងពន្លឿនការដាំដុះអាជីវកម្មស្រា។
Jinxing Group បានចាប់ផ្តើមផ្លូវនៃប្រតិបត្តិការចម្រុះ ហើយរចនាសម្ព័ន្ធឧស្សាហកម្មដ៏ធំនៃ "ការធ្វើស្រា + ការចិញ្ចឹមគោ + សាងសង់ផ្ទះ + ការបញ្ចូលស្រា" ......
ពីស្រាបៀរទៅជាស្រា មូលហេតុគឺដោយសារតែមួយផ្នែក ប្រាក់ចំណេញនៃឧស្សាហកម្មស្រាគឺខ្ពស់ជាង ហើយម្យ៉ាងវិញទៀត ដោយសារតែទីផ្សារស្រាបៀរកើនឡើងតិចតួច។
សរុបមក វាគឺជាយុទ្ធនាការ "ការជាប់ពាក់ព័ន្ធ" ដែលផ្តួចផ្តើមដោយក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរនៅក្នុងឧស្សាហកម្មស្រា ហើយក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរជាច្រើនទៀតអាចនឹងវិនិយោគនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនស្រានាពេលអនាគត។
ស្រាបៀរសិប្បកម្ម
ជាមួយនឹងភាពប្រសើរឡើងនៃកម្រិតនៃការប្រើប្រាស់របស់មនុស្ស ឧស្សាហកម្មស្រាបៀរបានផ្លាស់ប្តូរពីការកើនឡើងទៅជាការបង្កើនគុណភាព ហើយប្រភេទស្រាបៀរសិប្បកម្មបានក្លាយជាក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូនដ៏សំខាន់សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរចនាសម្ព័ន្ធផលិតផលរបស់ពួកគេ។វាក៏ជាគន្លងមួយដែលជៀសមិនរួចសម្រាប់ស្រាបៀរសិប្បកម្មដើម្បីផ្លាស់ទីពីទីផ្សារពិសេសទៅជាសាធារណៈ។បច្ចុប្បន្ននេះ និន្នាការនៃការផលិតសិប្បកម្មខ្នាតធំបានចាប់ផ្តើមលេចឡើង។
Budweiser, Tsingtao Brewery, Yanjing និងក្រុមស្រាបៀរផ្សេងទៀតបានចាប់ផ្តើមរៀបចំ និងបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មស្រាបៀរសិប្បកម្មផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ក្រុមហ៊ុនលក់រាយ និងផ្គត់ផ្គង់អាហារដូចជា Hema និង Haidilao បានចូលទៅក្នុងផ្លូវស្រាបៀរសិប្បកម្ម។នៅឆ្នាំ 2022 ស្រាបៀរ craft នឹងត្រូវបានពេញចិត្តដោយរដ្ឋធានីផ្សេងៗ ហើយម៉ាកដូចជា Xuanbo Beer និង New Zero Beer នឹងទទួលបានហិរញ្ញប្បទានយ៉ាងច្រើន។
ការកើនឡើងតម្លៃ
នៅពេលដែលតម្លៃថាមពលកើនឡើង និងតម្លៃវត្ថុធាតុដើមប៉ះពាល់ដល់ថ្លៃដើមផលិតកម្ម សម្ពាធអតិផរណានឹងបន្តប៉ះពាល់ដល់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរ ហើយឧស្សាហកម្មស្រាបៀរបាននឹងកំពុងប្រឈមមុខនឹងព្យុះនៃការកើនឡើងតម្លៃ។
នៅឆ្នាំ 2022 ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរឈានមុខគេនឹងមានការកើនឡើងជាក់ស្តែងក្នុងតម្លៃឯកតាជាមធ្យម និងការកើនឡើងនៃប្រាក់ចំណេញ។ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរល្បីៗជាច្រើនរួមមាន China Resources Snowflake, Tsingtao, Budweiser, និង Heineken បានប្រកាសថាពួកគេនឹងកែសម្រួលតម្លៃផលិតផលស្រាបៀររបស់ពួកគេ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ កុម្ភៈ-២០-២០២៣