-
តើអ្នកគណនាសមត្ថភាពស្រាបៀរដោយរបៀបណា?
នៅក្នុងពិភពនៃការផលិតស្រាបៀរដែលមានភាពស្វាហាប់ និងវិវឌ្ឍមិនចេះចប់ ការធ្វើជាម្ចាស់នៃសិល្បៈនៃការគណនាសមត្ថភាពរបស់ស្រាបៀរគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ភាពជោគជ័យ។សមត្ថភាពផលិតស្រាបៀរបម្រើជាចង្វាក់បេះដូងនៃប្រតិបត្តិការផលិតស្រាបៀរណាមួយ ដោយកំណត់ថាតើស្រាបៀរអាចផលិតបានប៉ុន្មានក្នុងរយៈពេលកំណត់។តាំងពីតូច...អានបន្ថែម -
ពិចារណាបញ្ហាអាជីវកម្មមុនពេលបើករោងចក្រផលិតស្រាបៀរ
នៅក្នុងពិភពនៃស្រាបៀរសិប្បកម្ម ជាកន្លែងដែលការច្នៃប្រឌិតហូរចេញដោយសេរីដូចអ្នកផលិតខ្លួនឯង ក្តីសុបិននៃការបើករោងចក្រស្រាបៀរបានទាក់ទាញចិត្តមនុស្សដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តជាច្រើន។ភាពទាក់ទាញនៃការបង្កើតរសជាតិប្លែក បង្កើតសហគមន៍នៃអ្នកចូលចិត្តស្រាបៀរ និងបន្សល់ទុកនូវ...អានបន្ថែម -
គុណសម្បត្តិ និងអត្ថប្រយោជន៍នៃឧបករណ៍ចម្រោះក្នុងរោងចក្រស្រាបៀរ
ស្រាបៀរគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃវប្បធម៌របស់មនុស្សរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ។វាជាភេសជ្ជៈដែលមនុស្សរាប់លាននាក់ពេញចិត្តពេញពិភពលោក។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាត្រូវការច្រើនជាងតែហប និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដើម្បីបង្កើតស្រាបៀរដែលឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្ត។គ្រឿងបរិក្ខារចំរោះស្រាបៀរ ជាគ្រឿងបរិក្ខារ...អានបន្ថែម -
ការណែនាំអំពីការថែទាំ និងសុវត្ថិភាពសម្រាប់ប្រតិបត្តិការរោងចក្រស្រាបៀរ
ការផលិតស្រាបៀរគឺជាទម្រង់សិល្បៈមួយដែលតម្រូវឱ្យមានភាពជាក់លាក់ ការយកចិត្តទុកដាក់ និងការយល់ដឹងយ៉ាងខ្លាំងអំពីសិប្បកម្ម និងគ្រឿងម៉ាស៊ីន។ពីម៉ាស៊ីន fermenters ដ៏ខ្ពស់រហូតដល់ប្រព័ន្ធបំពង់ស្មុគស្មាញ រាល់សមាសធាតុនៃរោងចក្រផលិតស្រាបៀរដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផលិតស្រាបៀរដ៏អស្ចារ្យ។ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ al...អានបន្ថែម -
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសធុង fermentation រាងសាជីត្រឹមត្រូវនៅក្នុងស្រាបៀរ?
1.លក្ខណៈពិសេសរបស់ Beer Conical Fermenters Conical fermenters ដែលមានឈ្មោះត្រឹមត្រូវសម្រាប់បាតរាងកោណ ផ្តល់នូវគុណសម្បត្តិខុសៗគ្នាជាច្រើនលើនាវា fermentation បែបប្រពៃណី៖ ការប្រមូល sediment ដែលប្រសើរឡើង៖ បាតរាងសាជីអនុញ្ញាតឱ្យមាន sediment yeast hop trub និងផ្នែកផ្សេងទៀត ...អានបន្ថែម -
Brewhouse ពាណិជ្ជកម្មជាមួយ 5 Vessel
I. តើអ្វីជា 5 រោងចក្រផលិតស្រាបៀរ?រោងចក្រផលិតស្រាបៀរចំនួន 5 សំដៅលើប្រព័ន្ធផលិតស្រាបៀរឯកទេសដែលមាននាវា ឬធុងចំនួនប្រាំផ្សេងគ្នា។នាវានីមួយៗទាំងនេះបម្រើគោលបំណងជាក់លាក់មួយនៅក្នុងដំណើរការផលិតស្រាបៀរ ដោយធានាបាននូវការផលិតស្រាបៀរយ៉ាងរលូន និងមានប្រសិទ្ធភាព។...អានបន្ថែម -
មុខងារនៃការផ្លាស់ប្តូរកំដៅនៅក្នុងរោងចក្រស្រាបៀរ
ជាធម្មតា មានឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅពីរប្រភេទនៅក្នុងរោងចក្រស្រាបៀរ ដែលមួយគឺឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅបំពង់ និងមួយទៀតគឺឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅចាន។ទីមួយ ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរបំពង់ គឺជាប្រភេទឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅដែលមានបំពង់រុំព័ទ្ធក្នុងសែល។វាជាឧបករណ៍ទូទៅបំផុតក្នុងឧស្សាហកម្មដែល...អានបន្ថែម -
សារៈសំខាន់នៃប្រព័ន្ធ Agitator និង Raker នៅក្នុង Brewhouse
សម្រាប់ mash kettle 1.1 ចំនុចគឺ pre-masher ប្រព័ន្ធបង្កើនទិន្នផល កាត់បន្ថយការងារ mashing និងនាំទៅរកសន្ទស្សន៍អ៊ីយ៉ូតទាប។ប្រព័ន្ធលាយថាមវន្តការពារការប្រមូលផ្តុំនៃ grist និងកាត់បន្ថយតម្រូវការថាមពលសម្រាប់ការលាយ។ដូចនេះ អង្កាមត្រូវបានការពារ...អានបន្ថែម -
តើដំណើរការផលិតស្រាបៀរទាំងមូលចំណាយពេលប៉ុន្មាន?
ខណៈពេលដែលដំណើរការនៃការផលិតស្រាបៀរអាចត្រូវបានវាស់ជាសប្តាហ៍ ការចូលរួមពិតប្រាកដរបស់អ្នកផលិតស្រាបៀរនៅផ្ទះអាចត្រូវបានវាស់ជាម៉ោង។អាស្រ័យលើវិធីសាស្រ្តនៃការញ៉ាំរបស់អ្នក ពេលវេលាផលិតពិតប្រាកដរបស់អ្នកអាចមានរយៈពេលខ្លីរហូតដល់ 2 ម៉ោង ឬវែងដូចថ្ងៃធ្វើការធម្មតា។ក្នុងករណីភាគច្រើនការផលិតស្រាគឺ...អានបន្ថែម -
គោលការណ៍រចនាសម្រាប់ប្រព័ន្ធផលិតស្រាបៀរស្អាតនៅនឹងកន្លែង (CIP)
ប្រព័ន្ធ Clean-In-Place (CIP) គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសមាសធាតុមេកានិក និងឧបករណ៍ដែលប្រើដើម្បីផ្សំទឹក សារធាតុគីមី និងកំដៅ ដើម្បីបង្កើតជាដំណោះស្រាយសម្អាត។ដំណោះស្រាយសម្អាតជាតិគីមីទាំងនេះត្រូវបានបូម ឬចរាចរដោយប្រព័ន្ធ CIP តាមរយៈប្រព័ន្ធ ឬឧបករណ៍ផ្សេងទៀតដើម្បី...អានបន្ថែម -
សួស្តីឆ្នាំថ្មី 2024
សួរស្តីអ្នកទាំងអស់គ្នា ក្នុងឱកាសចូលឆ្នាំថ្មីនេះ សូមអោយក្រុម Alston នាំមកជូនលោកអ្នក និងសូមជំរាបសួរដ៏កក់ក្តៅបំផុតរបស់យើង រីករាយយ៉ាងខ្លាំងចំពោះអ្នកក្នុងឆ្នាំខាងមុខនេះ។សូមឱ្យការជូនពរដ៏កក់ក្តៅ គំនិតរីករាយ និងការស្វាគមន៍ដ៏រួសរាយរាក់ទាក់មកដល់ក្នុងឆ្នាំថ្មី ហើយនៅជាមួយអ្នកពេញមួយឆ្នាំ ។...អានបន្ថែម -
សូមជូនពរអ្នករីករាយបុណ្យណូអែល
មិត្តជាទីរាប់អាន ខណៈពេលដែលឆ្នាំនេះបានបញ្ចប់ យើងចង់និយាយអរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការគាំទ្ររបស់អ្នក។ជំនឿរបស់អ្នកលើពួកយើងគឺជាផ្នែកសំខាន់នៃដំណើររបស់យើង ហើយយើងពិតជាពេញចិត្តចំពោះឱកាសក្នុងការសហការជាមួយអ្នក។សង្ឃឹមថាអ្នកមានបុណ្យណូអែល និងឆ្នាំថ្មីដ៏អស្ចារ្យ!សូមអោយពេលវេលានេះ...អានបន្ថែម