ការពិពណ៌នា
ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធហាងស្រាបីបែបប្រពៃណីគឺ mash tun + lauter tun + kettle / whirlpool រួមបញ្ចូលគ្នា ឬ mash / boiling tank + lauter tun + whirlpool tank។
វានៅតែមានជាមួយធុង mash lauter + កំសៀវញ៉ាំ + អាងទឹកសម្រាប់ដំណើរការញ៉ាំ។
Brewhouse ត្រូវបានរចនា និងប្រឌិតតាមការស្នើសុំដំណើរការផលិតស្រាពិតប្រាកដពីអតិថិជន និងតម្រូវការក្នុងតំបន់។ទំហំរថក្រោះដែលបានរចនាដូចប្លាតូស្រាបៀរពិតប្រាកដ / ទំនាញពីអតិថិជន។
គោលដៅគឺជួយអតិថិជនក្នុងប្រតិបត្តិការផលិតស្រាបៀរងាយស្រួល ធ្វើឱ្យការរៀបចំហាងស្រាបៀរទាំងមូលកាន់តែសមរម្យសម្រាប់រូបមន្តត្រឹមត្រូវ បង្កើនប្រសិទ្ធភាព និងកាត់បន្ថយថ្លៃដើមថាមពល។ល។
ប្រព័ន្ធទាំងមូលមានរូបរាងប្រណិត ត្រូវតែជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់រោងចក្រផលិតស្រា។
យើងក៏បានរចនាតម្រង hop, ធុងសតិបណ្ដោះអាសន្ន wort, Simply pipelines រចនា និងបំពាក់ដោយឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅចាន SUS 304;ប្រព័ន្ធទាំងមូលអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយឡែកពីគ្នាដោយបន្ទះមួយ។
អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំបំផុតគឺបន្តញ៉ាំ និងញ៉ាំ 4-6 បាច់ក្នុងមួយដងសម្រាប់ការបន្តញ៉ាំ កាន់តែច្រើនស្របតាមដំណើរការញ៉ាំ។
សមត្ថភាព: 10HL 20HL 30HL 40HL ឬ 10BBL 15BBL 20BBL 30BBL ឬប្ដូរតាមបំណង
វិធីសាស្រ្តកំដៅ៖ ចំហាយទឹក (បានណែនាំ)
ប្រសិទ្ធភាព៖ ៤-៦ គ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ
ការកំណត់ស្តង់ដារ
● Mash tun ជាមួយនឹងប្រភេទ paddle បាតកូរ, បាត & អាវចំហាយ, ការគ្រប់គ្រងដាច់ដោយឡែក
● Lauter tun ជាមួយ blade កូរបាត, counter washing and wort collect coil
● Kettle / whirlpool រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងអាវចំហៀងនិងចំហាយ, ការគ្រប់គ្រងចំហាយដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ទំហំបាច់ផ្សេងគ្នា។
● គ្រឿងបរិក្ខារជំនួយ៖ ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ចានពីរជាន់ / ដំណាក់កាលតែមួយ ឧបករណ៍ចម្រោះបំពង់ ធុងទឹក grist លិច wort ល
● ប្លង់៖ ទាំងអស់នៅក្នុងបន្ទាត់ ឬមុំបី
● វេទិកាហាងស្រាស្តង់ដារ ឬប្ដូរតាមបំណង
● បូម និងកូរជាមួយ VFD
● ជាមួយនឹងធុងទឹកក្តៅដែលបានកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធសម្រាប់ sparging និង mashing នៅក្នុងល។
● វ៉ាល់ទៅជាមេអំបៅដោយដៃមួយ ឬខ្យល់
● ការតភ្ជាប់បំពង់ទៅជា TC ឬ DIN ។
● ញែក HLT ដាច់ដោយឡែកដើម្បីកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធសម្រាប់ការញ៉ាំបន្ត
លក្ខណៈពិសេស
● ការដកស្រង់ wort wort ខ្ពស់ជាង
● តម្លៃថាមពលទាប និងការប្រើប្រាស់សម្ភារៈ
● អង្គភាពលាយទឹក និងសីតុណ្ហភាពដែលបានកែតម្រូវយ៉ាងល្អសម្រាប់ការលាយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងទឹកកាន់តែប្រសើរ
● អាវចំហាយដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពកំដៅ និងការប្រើប្រាស់ថាមពលទាប
● ការសាងសង់ធុងពិសេស និងបំពង់ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហា wort aeration និងកាត់បន្ថយសម្ភារៈបាត់បង់
● អង្គភាពការពារចំហាយទឹកដែលបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេស ដោយមានទាំងមុខងារចំហាយទឹក និងកំដៅទឹក។
● ស្វ័យប្រវត្តិកម្ម Brewhouse ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដែលអាចធ្វើទៅបាន។
