បញ្ជីបរិក្ខាររោងចក្រផលិតស្រាបៀរខ្នាតតូច-គន្លឹះធ្វើផែនការ
បញ្ជីឧបករណ៍ផលិតស្រាបៀរខ្នាតតូច - តើនាវាផលិតស្រាបៀរមានប៉ុន្មាន?
នេះជាប្រធានបទមួយដែលខ្ញុំជជែកគ្នាច្រើន ជាមួយនឹងអតិថិជនសក្តានុពលដែលបើករោងចក្រផលិតស្រាបៀរតូចមួយ។វាអាស្រ័យលើផែនការសម្រាប់បច្ចុប្បន្ន និងអនាគត តើជម្រើសល្អបំផុតនឹងទៅជាយ៉ាងណា។តើអ្នកមានគម្រោងចាប់ផ្តើមតូចមែនទេ?បន្ទាប់មកចង់រីកលូតលាស់?
ឬតើគម្រោងរៀបចំបង្កើតតំបន់តូចមួយដែលបម្រើសហគមន៍មូលដ្ឋានគ្រាន់តែចាក់នៅនឹងកន្លែង?
ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាវាឱ្យតូច ហើយទីធ្លាគឺតឹងនោះ ប្រព័ន្ធ 2-vesel សមហេតុផល។វាមានន័យថាអ្នកមានកន្លែងច្រើនសម្រាប់របស់ផ្សេងទៀត ឧទាហរណ៍តារាងបន្ថែម។
១.ហេតុអ្វីបានជាប្រព័ន្ធនាវាពីរដំណើរការ...
ប្រសិនបើប្រព័ន្ធនាវាពីរ (រួមបញ្ចូលគ្នា mash/lauter tun និង kettle/whirlpool) ត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។វាអាចមានទាំងប្រសិទ្ធភាព និងធ្វើឱ្យស្រាបៀរល្អ។ឱកាសគឺរោងចក្រស្រាបៀរនៅចុងតូចជាង 300 លីត្រឬក្រោមនឹងត្រូវបានកំដៅដោយអគ្គិសនី។
ជាមួយនឹង malts ទំនើបត្រូវបានកែប្រែយ៉ាងល្អសម្រាប់ផ្នែកភាគច្រើនជំហាន mashingមិនចាំបាច់ទេ។
បាទ មានពេលខ្លះ នៅពេលដែលមានសមត្ថភាពក្នុងការបោះជំហាន mash គឺល្អជាង។
ប៉ុន្តែប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ជាមួយនឹងអង់ស៊ីម និងដំណើរការផលិតស្រាជំនួស អ្នកអាចសម្រេចបាននូវអ្វីដែលអ្នកចង់បានសម្រាប់ស្រាបៀរភាគច្រើន ដោយមិនចាំបាច់ធ្វើការកិន។
ម៉ាស៊ីនកិន/ឡៅតឺរ ជាមួយចានចម្រោះល្អ អនុញ្ញាតឱ្យមានការប្រមូល wort ល្អ ដល់កំសៀវ និង រោងចក្រផលិតស្រា។ប្រព័ន្ធពីរដោយគ្មានកំដៅ mash tun ប្រើកន្លែងតិច ហើយក៏ថោកជាងក្នុងការទិញ។
ជម្រើសនាវាបី
នៅ 500 លីត្រនិងខ្ពស់ជាងនេះ ប្រព័ន្ធ 3 នាវាអាចជាជម្រើសអំណោយផល។ប្រសិនបើមានកន្លែងទំនេរគ្រប់គ្រាន់ ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរចង់បានកំដៅ mash tun ដើម្បីផ្តល់សមត្ថភាពក្នុងការធ្វើ step-mash ។
ជាងនេះទៅទៀត អ្នកផលិតស្រាបៀរដែលចូលចិត្តរសជាតិស្រាបៀរ បញ្ចេញមតិយោបល់អំពីស្រាបៀរទាំងអស់គឺត្រូវមានរចនាប័ទ្ម។ខ្ញុំបានកំណត់គោលដៅរបស់ខ្ញុំនៅលើប្រព័ន្ធនេះ ដែលខ្ញុំបានកំណត់សម្រាប់ស្រាបៀររបស់ខ្ញុំទាំងអស់។ពេលខ្លះខ្ញុំគ្រាន់តែត្រូវមានភាពច្នៃប្រឌិតបន្ថែមទៀតនៅក្នុងដំណើរការផលិតស្រា។
ហេតុអ្វីបានជាប្រព័ន្ធ 3-Vessel?បញ្ជីឧបករណ៍ផលិតស្រាបៀរខ្នាតតូច
ប្រព័ន្ធ 3 នាវាជួយប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងរីកចម្រើននាពេលអនាគត។វាកាន់តែលឿន និងងាយស្រួលជាងក្នុងការញ៉ាំពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃជាមួយនឹងប្រព័ន្ធ 3-vesel ។អ្នកក៏គួរតែមាន HLT ធំជាង (ធុងស្រាក្តៅ) ផងដែរ។
តាមឧត្ដមគតិ HLT នឹងមានយ៉ាងហោចណាស់ទ្វេដងនៃទំហំហាងស្រា។ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកមានប្រព័ន្ធ 500 លីត្រ ទទួលបានអប្បបរមា 1,000 លីត្រ HLT ។
សូមចំណាំ៖ មានជម្រើសជំនួសដើម្បីមានប្រព័ន្ធ 3-នាវានៅលើជើង 2 ធុង.ប្រព័ន្ធទាំងនេះមាន HLT តូចជាង ឬប្រើកំសៀវសម្រាប់កំដៅទឹក។មិនល្អទេ ព្រោះពួកគេធ្វើឱ្យថ្ងៃញ៉ាំពីរដងពិបាកនិងយូរ!
ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងពង្រីកទំហំ បំពេញបន្ថែម 1,000 លីត្រ FV ពី 500 លីត្រស្រាបៀរនាពេលអនាគត។ផ្ទះស្រាបៀរដែលមាននាវាផលិតស្រាបៀរចំនួនបី និង HLT ធំជាងនេះ ធ្វើឱ្យជីវិតអ្នកផលិតស្រាបៀរកាន់តែងាយស្រួល។
លើសពីនេះទៅទៀត ប្រសិទ្ធភាពស្រាបៀរបស់អ្នកក៏នឹងល្អដែរ។បាទ/ចាស មានការចំណាយជាមុនកាន់តែច្រើន ប៉ុន្តែវានៅតែថោកជាងការព្យាយាមពង្រីកនៅពេលក្រោយ។ពីប្រព័ន្ធដែលបានរុញទៅអតិបរិមា។
តើកំដៅប្រភេទអ្វី?បញ្ជីឧបករណ៍ផលិតស្រាបៀរខ្នាតតូច
នៅប្រព័ន្ធ 500 លីត្រនៅតែអាចមានកំដៅអគ្គីសនីប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកផលិតស្រាបៀរចង់បានសមត្ថភាពក្នុងការធ្វើជំហាន mash;ម៉ាស៊ីនភ្លើងចំហាយអគ្គិសនីគឺជាជម្រើសដែលពេញចិត្តនៅក្នុងករណីភាគច្រើន។
នេះគឺជាម៉ាស៊ីនចំហាយអគ្គិសនី
នៅពេលដំណើរការចំហាយទឹក អ្នកត្រូវពិនិត្យមើលម៉ាស៊ីនបង្កើតចំហាយទឹកត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅកន្លែងដែលអគាររោងចក្រផលិតស្រាបៀរស្ថិតនៅ។ច្បាប់ក្នុងស្រុកមួយចំនួនអាស្រ័យលើទីតាំង ប្រហែលជាមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានម៉ាស៊ីនចំហុយទេ ឬអ្នកនឹងត្រូវមានសម្ពាធទាប។
ដោយស្មោះត្រង់អាស្រ័យលើតម្រូវការ ផែនការអនាគត និងកន្លែងទំនេរ។ប្រព័ន្ធពីរសម្រាប់ចំណុះចន្លោះពី 500 ទៅ 1,000 លីត្រគឺគ្រប់គ្រាន់។អ្នកនៅតែអាចញ៉ាំពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែវាអាចចំណាយពេល 11 ម៉ោង។
If you want to discuss options available in more detail, then please feel free to reach out me at:info@alstonbrew.com
កំណត់ចំណាំចុងក្រោយមួយ។៖ ប្រព័ន្ធភាគច្រើនភ្ជាប់មកជាមួយនូវកន្លែងផលិតស្រាបៀរជាស្តង់ដារ (បើចាំបាច់)។ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ សូមពិនិត្យជាមួយក្រុមហ៊ុនផលិតឧបករណ៍របស់អ្នក។វេទិកាផលិតស្រាបៀរគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូល និងរាយនៅក្នុងសម្រង់ណាមួយដែលបានផ្តល់។
បញ្ជីឧបករណ៍ផលិតស្រាបៀរខ្នាតតូច - ពិនិត្យមើលបរិមាណនាវា Brewhouse
នៅពេលអ្នកចង់ពិនិត្យមើលបរិមាណស្រាបៀរបស់អ្នក។ខ្ញុំចង់មានន័យថា ដឹងថាមានអង្គធាតុរាវប៉ុន្មាននៅក្នុងម៉ាចតុន (បរិមាណទឹក) ឬកំសៀវ (បរិមាណ wort) ។អ្នកមានជម្រើសបី៖
- ប្រើឧបករណ៍ជ្រលក់ដែលផ្តល់ដោយអ្នកផ្គត់ផ្គង់ឧបករណ៍
- មានវ៉ែនតាមើលឃើញ (ជាធម្មតាបំពង់ប្លាស្ទិក ឬកញ្ចក់) ជាមួយនឹងកម្រិតសំឡេងដែលបានបញ្ចប់ការសិក្សា។
- ឧបករណ៍វាស់លំហូរខាងក្នុង
នេះគឺជាឧបករណ៍វាស់លំហូរដែលផលិតដោយចិន ដែលយើងមានសម្រាប់ប្រព័ន្ធសាកល្បង ដែលដំណើរការជាមួយនឹងអត្រាលំហូរទាប
នៅលើប្រព័ន្ធតូចៗ ជម្រើសមួយឬពីរត្រូវបានជ្រើសរើសជាធម្មតា។ខ្ញុំចូលចិត្តមានទាំង dipstick និងកញ្ចក់មើលឃើញសម្រាប់ mash/lauter tun របស់ខ្ញុំ។ខ្ញុំប្រើស្នៀតដើម្បីវាស់ទឹកបន្ថែមទៅក្នុងម៉ាសុីនធូន។
ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធតូចៗ ជាទូទៅអ្នកដាក់ទឹកទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ជាមុនសិន បន្ទាប់មកបន្ថែម malt ទៅវា។ការមានកញ្ចក់មើលឃើញនៅលើ mash/lauter tun អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផលិតស្រាបៀរមើលថាតើមានសារធាតុរាវប៉ុន្មាននៅក្នុងនាវានៅពេលដែលអ្នកកំពុងប្រមូល wort ទៅកំសៀវកំឡុងពេលបើកឡ។
នៅលើប្រព័ន្ធធំ អ្នកអាចមើលឃើញកញ្ចក់មើលឃើញ និងឧបករណ៍អានកម្រិតសំឡេងដែលបានបញ្ចប់ ដោយបន្លឺឡើងជាពណ៌ក្រហម
វាជួយអ្នកផលិតស្រាបៀរកាត់បន្ថយឱកាសនៃការដំណើរការ mash/lauter tun ស្ងួត ដូច្នេះបណ្តាលឱ្យគ្រែ mash ដួលរលំ។នៅលើកំសៀវ ខ្ញុំចូលចិត្តមានកញ្ចក់មើលឃើញ ប៉ុន្តែក៏សប្បាយចិត្តពេលប្រើថ្នាំជ្រលក់ទឹកដែរ។
ម៉ែត្រលំហូរមានតម្លៃថ្លៃហើយមិនចាំបាច់តឹងរ៉ឹងលើប្រព័ន្ធតូចៗទេ។លើសពីនេះទៀតជាមួយនឹងប្រព័ន្ធតូចជាងនេះ ជាញឹកញាប់ការប្រមូល wort ទៅ kettle គឺយឺតពេកសម្រាប់ flowmeter ធម្មតាដើម្បីដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។
ការត្រួតពិនិត្យ VFD សម្រាប់ម៉ាស៊ីនបូមទឹក Brewhouse
នៅពេលគ្រប់គ្រងល្បឿនប្រមូលផ្ដុំនៃ wort ទៅ kettle វាជាការប្រសើរណាស់ដែលមានការត្រួតពិនិត្យ VFD (ប្រេកង់អថេរ) សម្រាប់ស្នប់ lauter ។វាអាចសាមញ្ញដូចជាការបង្វិលប៊ូតុងលើផ្ទាំងបញ្ជាដោយដៃ ដើម្បីគ្រប់គ្រងល្បឿន។
ឧទាហរណ៍នៃកុងតាក់ត្រួតពិនិត្យអថេរដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីគ្រប់គ្រងល្បឿនម៉ាស៊ីនបូមទឹករបស់ស្រាបៀរ
ដោយមានមុខងារនេះ អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផលិតស្រាអាចគ្រប់គ្រងល្បឿននៃ wort ដែលត្រូវបានប្រមូលទៅក្នុងកំសៀវ។នៅពេលដែលក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរស្គាល់ប្រព័ន្ធនេះ វាអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេប្រមូល wort ដោយមានទំនុកចិត្តរៀងរាល់ថ្ងៃញ៉ាំ។
ដូច្នេះ អ្នកផលិតស្រាអាចធ្វើអ្វីផ្សេងទៀត (ដូចជាកិច្ចការក្រឡាប់) ដោយមិនចាំបាច់មើលការប្រមូលគ្រប់ពេលវេលា។លើសពីនេះទៀតអ្នកចង់ចំណាយពេលរបស់អ្នកប្រមូល wort ទៅ kettle ញ៉ាំ។
តាមឧត្ដមគតិអ្នកនឹងប្រមូល wort ក្នុងរយៈពេល 90 នាទីសម្រាប់ប្រសិទ្ធភាព brewhouse សមរម្យ។នេះគ្រាន់តែជាការណែនាំប៉ុណ្ណោះ ដោយរោងចក្រផលិតស្រានីមួយៗមានលក្ខណៈខុសៗគ្នា។
នៅពេលដែលវាមកដល់ការប្រមូល wort ពី kettle / whirlpool ទៅនាវា fermentation (FV) អ្នកត្រូវគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពនៃ wort នេះ។
អ្នកមិនចាំបាច់មានការគ្រប់គ្រង VFD នៅទីនេះទេ។ផ្ទុយទៅវិញ ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរអាចប្រើសន្ទះបិទបើកដោយដៃដើម្បីគ្រប់គ្រងល្បឿននៃ wort ទៅ FV ឬទឹកត្រជាក់/glycol ដែលប្រើសម្រាប់ត្រជាក់។ជម្រើសណាមួយអនុញ្ញាតឱ្យ wort ត្រូវបានប្រមូលនៅសីតុណ្ហភាពគោលដៅ។
ការបន្ថែម Brewhouse ជំនួយ - បញ្ជីឧបករណ៍ផលិតស្រាបៀរខ្នាតតូច
មានរបស់បន្ថែមមួយចំនួនដែលខ្ញុំចូលចិត្តមានសម្រាប់ហាងស្រា។ទាំងនេះគឺជា:
Hop strainer
ការមានស្នៀតហបបន្ទាប់ពីទឹកកួច និងមុនឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅផ្តល់នូវការការពារបន្ថែម ដើម្បីធានាថាគ្មានវត្ថុធាតុហប ឬសារធាតុរឹងផ្សេងទៀតធ្វើឱ្យវាប៉ះនឹងឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅ។
លំនៅដ្ឋានសម្រាប់ strainer មុនពេលផ្លាស់ប្តូរកំដៅអាចដកចំណុចទាញនៃ strainer សម្រាប់ការសម្អាតកាន់តែងាយស្រួលStrainer ត្រូវបានយកចេញពីលំនៅដ្ឋានរបស់យើង Hop Strainer សម្រាប់ប្រព័ន្ធធំ
អ្នកចង់រក្សាឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅរបស់អ្នកឱ្យស្អាតព្រោះវាជាប្រភពដ៏ធំនៃការឆ្លងមេរោគដែលអាចកើតមាន។លើសពីនេះ សារធាតុរឹងណាមួយនៅក្នុងឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅ ធ្វើឱ្យវាមានប្រសិទ្ធភាពតិចផងដែរ។
អ្នកចង់បានម៉ាស៊ីនចំហុយមួយដែលអាចញែកចេញបាន។ដូច្នេះប្រសិនបើវាត្រូវបានរារាំង;វាអាចត្រូវបានយកចេញ សម្អាត ហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅកន្លែងវិញ។
សន្និបាតខ្យល់
ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរត្រូវតែអាចបន្ថែមអុកស៊ីហ្សែនសុទ្ធទៅ wort ដូចដែលវាត្រូវបានប្រមូលទៅ FV ។ការមានការដំឡើង aeration បន្ទាប់ពីឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅគឺល្អ។
ជាធម្មតាវាជាថ្មដែលមានខ្យល់អាកាសដែលមានរន្ធមីក្រូទស្សន៍នៅក្នុងវា។ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអុកស៊ីសែនត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុង wort ដូចដែលបានធ្វើឱ្យផ្លូវរបស់វាទៅ FV ។
ឧទហរណ៍នៃអង្គភាពដំឡើងខ្យល់របស់រោងចក្រស្រាបៀរ
លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើអ្នកប្រើអុកស៊ីសែន។ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យយកឧបករណ៍វាស់លំហូរដែលភ្ជាប់ទៅនឹងដបអុកស៊ីហ្សែនរបស់អ្នក។ដូច្នេះបរិមាណអុកស៊ីសែនដែលត្រូវបានប្រើអាចត្រូវបានវាស់។
ពួកវាមិនថ្លៃទេ ហើយវាប្រសើរជាងធ្វើដោយភ្នែក ដោយផ្តល់ឱ្យក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរមានការគ្រប់គ្រងកាន់តែច្រើន។រូបភាពខាងក្រោមពិតជាមានន័យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត។ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងប្រទេសចិន យើងតែងតែប្រើវាក្នុងការញ៉ាំផងដែរ។
នេះពិតជាមានន័យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់វេជ្ជសាស្រ្ត ប៉ុន្តែអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការញ៉ាំ
ចំណុចគំរូ
ការមានចំណុចគំរូបន្ទាប់ពីឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅគឺល្អសម្រាប់ការទទួលយកទំនាញផែនដី និង pH ។តាមឧត្ដមគតិអ្នកផលិតស្រាយកគំរូមួយនៅចុងបញ្ចប់នៃឬនៅប៉ុន្មាននាទីចុងក្រោយនៃការឆ្អិនដើម្បីពិនិត្យមើលទំនាញផែនដីនិង wort pH ។
នៅពេលនោះការឆ្អិនអាចត្រូវបានពង្រីកប្រសិនបើទំនាញទាបពេក។ឬបន្ថែមទឹកប្រសិនបើទំនាញខ្ពស់ពេក។
ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅ–បញ្ជីឧបករណ៍ផលិតស្រាបៀរខ្នាតតូច
មានជម្រើសសំខាន់បីនៅពេលនិយាយអំពីការជ្រើសរើសឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅ:
- ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅតែមួយដំណាក់កាល - ប្រើតែ glycol ។
- ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅពីរដំណាក់កាល - ការប្រើប្រាស់ glycol និងទឹកមេ
- ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅមួយដំណាក់កាលដោយប្រើទឹកត្រជាក់ (ពីមេ ឬ CLT [ធុងទឹកត្រជាក់])
ជម្រើសគឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។ខ្ញុំបានឃើញជម្រើសទាំងអស់ដែលបានប្រើ។ប្រធានបទនេះពិបាកសរសេរលម្អិតណាស់។ក្នុងនាមជាជម្រើសត្រឹមត្រូវគឺផ្អែកលើកាលៈទេសៈបុគ្គល។
វាត្រូវការអត្ថបទទាំងមូលដើម្បីពន្យល់ថាជម្រើសមួយណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់កាលៈទេសៈនីមួយៗ។ដូច្នេះដូចពីមុន សូមទាក់ទងមកខ្ញុំ ប្រសិនបើអ្នកចង់ពិភាក្សាអំពីប្រធានបទនេះ ឬតម្រូវការប្រព័ន្ធផ្សេងទៀតឱ្យបានលម្អិតបន្ថែមទៀត។
ធុងទឹកចំហាយ - បញ្ជីឧបករណ៍ផលិតស្រាបៀរខ្នាតតូច
នៅពេលដែលអ្នកស្ងោរ wort នៅក្នុងកំសៀវ អ្នកនឹងធ្វើឱ្យចំហាយទឹកដោយជៀសមិនរួច។អ្នកពិតជាមិនចង់ឱ្យចំហាយទឹកនេះ "អ័ព្ទឡើង" រោងចក្រផលិតស្រារបស់អ្នកទេ។ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធតូចមួយ ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរប្រហែលជាមិនអីទេបើគ្មាន condenser ព្រោះចំហាយទឹកដែលផលិតអាចគ្រប់គ្រងបាន។
អ្នកត្រូវទុកកំសៀវរបស់អ្នកឱ្យចំហកំឡុងពេលពុះ ដើម្បីឱ្យចំហាយចេញក្រៅ (ប្រសិនបើអ្នកមិនមានបំពង់ផ្សែង បំពង់ផ្សែង ឬធុងទឹក)។
ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំចង់មាន condenser បើអាច។ប៉ុន្តែប្រសិនបើការចំណាយមានភាពតឹងរ៉ឹង វាជាគ្រឿងបរិក្ខារដែលអ្នកផលិតស្រាប្រហែលជាអាចធ្វើដោយគ្មានបាន។
ចំហាយទឹកត្រូវបានត្រជាក់ដោយទឹកហើយទៅបង្ហូរ
នៅលើប្រព័ន្ធធំជាពិសេសអ្វីដែលលើសពី 500 លីត្រ។ខ្ញុំបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យមានធុងចំហាយទឹកដែលបំពាក់ទៅនឹងកំសៀវញ៉ាំ។condensers ទាំងនេះប្រើទឹកមេដើម្បីធ្វើឱ្យចំហាយទឹកចុះត្រជាក់ ប្រែក្លាយទៅជាទឹក ដែលបន្ទាប់មកទៅបង្ហូរ។
ធុងទឹកក្តៅ និងទឹកត្រជាក់
វាចុះមកលំហ ខ្ញុំចូលចិត្តមាន HLT បើអាច។អ្នកអាចកំដៅទឹកនៅក្នុងធុងនៅថ្ងៃមុន។ឬមានកម្មវិធីកំណត់ម៉ោងដើម្បីកម្តៅទឹកពេញមួយយប់ ដូច្នេះវារួចរាល់សម្រាប់ថ្ងៃញ៉ាំ។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកការញ៉ាំពីរដងឥឡូវនេះ ឬនៅពេលអនាគត បន្ទាប់មកការមានធុងដែលមានទំហំទ្វេដងនៃស្រាបៀរគឺល្អ។
ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងនៅជាប់នឹងស្រាបៀរតែមួយ ការផ្តល់ HLT តូចជាងគឺអាចធ្វើទៅបាន។តាមឧត្ដមគតិខ្ញុំនឹងមាន HLT យ៉ាងហោចណាស់ទំហំនៃប្រវែងញ៉ាំ។
ដូច្នេះមានទឹកសម្រាប់សម្អាត (kegs និង CIP) ផងដែរ។ជាមួយនឹង HLT តូចជាងនេះ ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរនឹងត្រូវបញ្ចូលទឹកប្រាក់ និងកំដៅ HLT ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ។
ស្ថានីយ៍លាយទឹក។
ស្ថានីយ៍លាយទឹកត្រូវបានប្រើដើម្បីគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពទឹក និងម៉ាស។ប្រសិនបើស្រាក្តៅពី HLT ក្តៅពេក ស្ថានីយ៍លាយទឹកអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមទឹកត្រជាក់ធ្វើឱ្យវាចុះត្រជាក់។
ដូច្នេះសីតុណ្ហភាពទឹកដែលចង់បានដែលត្រូវការសម្រាប់ការញ៉ាំអាចត្រូវបានបុក។ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធតូចជាងវាមិនចាំបាច់ទេ។ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរអាចកំដៅទឹកនៅក្នុង HLT ទៅនឹងសីតុណ្ហភាពទឹកដែលចង់បានសម្រាប់ការកិនចូល។ បន្ទាប់មកក្នុងអំឡុងពេលនៃការកិន បញ្ចូលទឹក និងកំដៅទឹក ដូច្នេះ វាជាសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវសម្រាប់ឡ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មេសា-១៩-២០២២