រោងចក្រស្រាបៀរ Labo du Brasseur មានទីតាំងនៅប្រទេសបារាំង វានៅជិតសមុទ្រដ៏ស្រស់ស្អាត។
Maxime ផ្ទាល់ខ្លួននៅក្មេង និងមានជំនាញខាងផលិតស្រាបៀរ។
រោងចក្រផលិតស្រាបៀរគឺជាប្រព័ន្ធរួមបញ្ចូលគ្នា 500L ជាមួយនឹងកំដៅចំហាយទឹក និង 4sets នៃ fermenter ស្រាបៀរនិង 2sets ធុងស្រាបៀរភ្លឺ។
អតិថិជនដំបូងបានទាក់ទងមកយើងនៅខែមីនា ឆ្នាំ 2017 ហើយបានពិភាក្សាអំពីសំណើជាច្រើន ហើយគាត់ក៏ត្រូវបានមកលេងយើងនៅចុងឆ្នាំ 2018 ហើយមានស្ថេរភាពជាមួយនឹងរោងចក្ររបស់យើង និងដំណើរការផលិតស្រា។
បន្ទាប់ពីការពិភាក្សាអស់រយៈពេលជាយូរ ទីបំផុតគាត់បានសម្រេចចិត្តសាងសង់រោងចក្រស្រាបៀរនៅខែតុលា ឆ្នាំ 2019 ហើយទីបំផុតបានបញ្ចប់រោងចក្រស្រាបៀរនៅខែមិថុនា ឆ្នាំ 2020។
ឥឡូវនេះ រោងចក្រផលិតស្រាបៀរដំណើរការយ៉ាងល្អ និងផលិតស្រាបៀរបានយ៉ាងល្អ។
ឧបករណ៍សំខាន់ៗរួមមាន
1. ម៉ាស៊ីនកិន malt roller ពីរដង។
2. ប្រព័ន្ធរួមបញ្ចូលគ្នា រោងចក្រផលិតស្រាបៀរ 500L ជាមួយនឹងធុងទឹកក្តៅ កំសៀវកិន & ស្ងោរ ឡៅទ័រនៅខាងលើ អាងទឹកនៅខាងក្រោម។
នៅក្នុងប្រព័ន្ធនេះអាចទទួលបាន wort ច្បាស់លាស់បន្ថែមទៀតដោយទំនាញធម្មជាតិ។
ផងដែរសម្រាប់កាត់បន្ថយ oxengy នៅពេលដែលគាត់ញ៉ាំ, យើងបានផ្លាស់ប្តូរចំហៀង wort ការផ្តល់អាហារពីកំពូល។
ពីគម្រោងនេះ យើងបានទទួលយកគំនិតរបស់គាត់ និងធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពប្រព័ន្ធផលិតស្រាបៀររបស់យើង។
3. Fermenter គឺ 4sets នៃ 500L, ធុងស្រាបៀរភ្លឺគឺ 2 sets នៃ 500L ។
4. អង្គភាពផលិតម៉ាស៊ីនត្រជាក់ជាមួយម៉ាស៊ីនត្រជាក់ និងធុង glycol ។
5. ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងស្រាបៀរគឺជាឧបករណ៍បញ្ជា PLC ផងដែរជាមួយនឹងដំណើរការផលិត 5 ជំហាន mashing ។
6. កាំភ្លើង 80L ។
7. វិធីដោយដៃ keg washer និងម៉ាស៊ីនបំពេញ។
ទីបំផុតយើងបានដឹកជញ្ជូនវានៅឆ្នាំ 2020 ហើយឥឡូវឧបករណ៍ដំណើរការល្អហើយ។
ឥឡូវនេះ យើងមានទំនាក់ទំនងល្អជាមួយម្ចាស់នេះ ហើយយើងក៏បាននិយាយអំពីរបៀបផលិត និងកែលម្អគុណភាពនៃស្រាបៀរ និងឧបករណ៍ផងដែរ។
នៅខែមករាឆ្នាំ 2021 គាត់នៅតែកក់ម៉ាស៊ីនបោកគក់ និងម៉ាស៊ីនបំពេញ 2 ក្នុង 1 ម៉ាស៊ីនបំពេញដប និងកេសមួយចំនួន។
ប្រសិនបើអ្នកនៅតែចង់សាងសង់រោងចក្រផលិតស្រាបៀរថ្មី សង្ឃឹមថាយើងអាចជួយអ្នកពីការរចនា ការផលិត និងការដំឡើងគម្រោងរោងចក្រផលិតស្រាបៀរ turnkey។
យើងក៏កំពុងទន្ទឹងរង់ចាំការសាកសួររបស់អ្នក។
ជយោ!!
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ខែកុម្ភៈ-១០-២០២២