ឥឡូវនេះយើងបានបញ្ចប់ការផលិតគម្រោងផលិតស្រាបៀរ 1000L ហើយរួចរាល់ក្នុងការចែកចាយ រំភើបណាស់ដែលបានឃើញមិត្តរបស់យើងទទួលបាននោះ។
នេះអនុញ្ញាតឱ្យយើងមើលព័ត៌មានលម្អិតនៃប្រព័ន្ធស្រាបៀរ 1000L ។
1.Malt ម៉ាស៊ីនកិនជាមួយ roller ពីរដង។
2.1000L 2 vessel brewhouse: ផ្នែក Brewhouse គឺជាផ្នែកសំខាន់បំផុតនៃប្រព័ន្ធស្រាបៀរទាំងមូល។ ដែលទាក់ទងដោយផ្ទាល់ជាមួយ wort និងគុណភាពស្រាបៀរ។
ការរចនាម៉ូឌុលជួយសន្សំសំចៃពេលវេលា និងថ្លៃដើមនៃការដំឡើង និងកម្រៃជើងសារ។
- ធុង Mash Lauter ជាមួយនឹងកំដៅចំហាយសម្រាប់ការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការញ៉ាំ។
- កំសៀវអាចពុះជាមួយសម្ពាធសម្រាប់តំបន់ដីខ្ពស់។
- វេទិកា៖ ការរចនាបង្រួមជាមួយនឹងវេទិកាដែលអាចផ្ដាច់បានជាមួយនឹងជើងវីសលៃតម្រូវ។
- Condensate កែច្នៃទៅជាត្រជាក់។
 | ||
 |
|  |
 |  |  |
3. Fermenter និង unitank:
-ម៉ាស៊ីន fermenters 20HL ចំនួន 6 ឈុត។
- ផលិត fermenters ផលិតដោយក្រុមហ៊ុន ASTE បន្ទាប់ពីការស្នើសុំផលិតស្រាបៀរសិប្បកម្មដែលសមហេតុផលជាង និងសំណើពិសេសរបស់អតិថិជន។
- ធុងក្រឡារបស់យើងត្រូវបានផលិតដោយដែកអ៊ីណុក 304 រថក្រោះទាំងអស់សមនឹងតម្រូវការនៃវិញ្ញាបនប័ត្រ PED ។គ្រឿងបរិក្ខារទាំងអស់ដោយប្រើអ្នកផ្គត់ផ្គង់ចិនកម្រិតកំពូល ស្តង់ដារស្ថេរភាពលើគុណភាពគឺជាអាទិភាព។
- បញ្ចប់ខ្សែបំពង់ glycol នៅក្នុងរោងចក្រ ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការដំឡើង។
 |  | ||
| ផ្ទៃខាងក្នុងនៃ fermenter | លើកដៃ | សន្ទះនិយតករសម្ពាធ | |
|
|
| | |
4. ផ្ទាំងបញ្ជា
-PLC brewhouse controller និង Digital fermenters controller ។
-ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងពី ASTE ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារមូលដ្ឋាននៃឧស្សាហកម្មផលិតអាហារ និងភេសជ្ជៈ រួមផ្សំជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតវិជ្ជមានដោយផ្អែកលើបទពិសោធន៍ពីមុន និងការកែលម្អលើដំណើរការផលិតស្រាបៀរ។
- ការកំណត់សីតុណ្ហភាព និងការគ្រប់គ្រងម៉ាសុីន ស្ងោរ ទឹកក្តៅ សារធាតុ fermenters ជាដើម ត្រូវបានសម្រេចដោយចំណុចប្រទាក់នៅលើអេក្រង់ប៉ះ PLC ឬឧបករណ៍បញ្ជា ដែលសាកសមនឹងសំណើផ្សេងៗពីផលិតកម្ម។
| ឧបករណ៍បញ្ជារោងចក្រស្រាបៀរនៅលើវេទិកា | ប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យ |
| |
|
ដើម្បីរក្សាទុកការដាក់នៅលើរោងចក្រស្រាបៀរ យើងកំណត់គណៈរដ្ឋមន្ត្រីគ្រប់គ្រងនៅលើវេទិកាស្រាបៀរ។
បន្ទាប់ពី 2 ខែពួកគេនឹងចាប់ផ្តើមដំឡើងយោងទៅតាមគំនូរសង្ឃឹមថាអ្វីៗនឹងល្អនៅខាងគាត់។
តោះយើងមើលវា។
ជយោ!!
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ០៥ ខែ ធ្នូ ឆ្នាំ ២០២២