រោងចក្រស្រាបៀរ 1000L ត្រូវបានដឹកជញ្ជូនទៅប្រទេសអូទ្រីសនៅថ្ងៃទី 4 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 2022។
នេះជារោងចក្រផលិតស្រាបៀរចំណុះ 1000L ដែលមានម៉ាស៊ីនផលិតស្រាតូចមួយ និងធុងទឹកក្តៅ mash tun &brew kettle ធុងទឹកខាងលើ និងអាងទឹកកួចបាត ធុងទឹកក្តៅ។
បំពង់ស្រាបៀរទាំងអស់ត្រូវបានរចនាឡើងដោយអតិថិជនរបស់យើងជាមួយនឹងដំណើរការផលិតស្រាបៀរ វិស្វកររបស់យើងបានជួយយើងក្នុងការដាក់បំពង់។
| ដំណើរការផលិតស្រា៖ - មានធុងទឹក 750L សីតុណ្ហភាព 52C - ផ្ទេរ 100% ទៅ lauter tun - ផ្ទេរ 180L ត្រឡប់ទៅ kettel វិញ សីតុណ្ហភាពក្នុង kettel បន្ទាប់មក 52-62-72-100 - ផ្ទេរ mash 100C ពី kettel ទៅ lauter tun - ដែលនឹងបង្កើនសីតុណ្ហភាពនៅក្នុង lauter tun ដល់ 62-65C - បន្ទាប់មកផ្ទេរ 300L ពី lauter tun ទៅ kettel ជំហានបន្ទាប់ម្តងទៀត 62-72-100 - អ្វីៗទាំងអស់នៅក្នុងឡៅតឺន សីតុណ្ហភាព 78-80C - ការសរសើរ - ដាំឱ្យពុះ -- នេះគឺជាឧទាហរណ៍នៃប្រព័ន្ធ 2-step decoction mashing system លើសពីនេះទៀត Id ក៏ចង់អាចធ្វើការកិន 3 ជំហាន ដែលវាចាប់ផ្តើមនៅ 37C | |
 |  |
1. ហាងស្រា
- 1000L mash tun brew kettle with direct fire heating, inner packling pasivited and condensate water recovery tank.
-1000L lauter tank with Danfoss frequency controller, raker reverse for easy dinner, wort collect pipe and back washing device at the bottom of tank.ផងដែរសម្រាប់ការទទួលបាន wort ច្បាស់លាស់បន្ថែមទៀតដោយការច្រោះធម្មជាតិទំនាញ។
- ធុងទឹកកួចបាតដែលមានបាល់សម្អាត ច្រកចូល wort តង់សង់ ការបង្ហាញកម្រិត។
- ជាមួយនឹងធុងទឹកក្តៅដែលបានកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធសម្រាប់ការបែកខ្ចាត់ខ្ចាយនិងកិនចូល, លៃតម្រូវសីតុណ្ហភាពនិងម៉ាស៊ីនលាយទឹកបានយ៉ាងល្អសម្រាប់ការលាយគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងទឹក។
- ច្រកចូលចំហៀងនៃ wort ស្ថិតនៅក្នុងធុងចម្រោះ ដើម្បីកាត់បន្ថយអុកស៊ីតកម្មរបស់ wort ។
- ការស្តារឡើងវិញនូវសារធាតុខាប់ ក្នុងការសម្អាត ដើម្បីជួយសន្សំសំចៃធនធានទឹក។
2. Fermenter
- Jacketed & insulated, Dual Zone Dimple Cooling Jacket
- Side Shadow less Manway
-Racking Port ជាមួយ Tri-Clover Butterfly Valve
-Discharge Port ជាមួយ Tri-Clover Butterfly Valve
-២ កន្លែងលក់ Tri-Clover ដែលមានសន្ទះមេអំបៅ
- CIP Arm និង Spray Ball
- រង្វាស់សម្ពាធការពារការឆក់
-Sample Valve, សន្ទះសុវត្ថិភាព
- ទែរម៉ូវែល
Laute-Sparaging និងការសម្អាត
ប្រព័ន្ធ raker បាតមិនពិត និងបញ្ច្រាស
Brewhouse - បំពង់
ឧបករណ៍វាស់លំហូរ - ម៉ាក IFM
ឧបករណ៍លាយទឹកជាមួយម៉ែត្រលំហូរ
Brewhouse - បំពង់
Brewhouse - ត្រឡប់មកវិញ
គណៈរដ្ឋមន្ត្រីគ្រប់គ្រង Brewhouse-PLC
Fermenters-500L, 1000L, 2000L
ដៃ rack បង្វិល
និយតករសម្ពាធជាមួយរង្វាស់សម្ពាធ Diaphragm
3.CIP ប្រព័ន្ធសំអាតជាមួយនឹងកំដៅធាតុអេឡិចត្រូនិច
ការរើសអើងផ្ទៃក្នុង
សន្ទះអនាម័យគំរូ
4.ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងស្រាបៀរគឺជាខួរក្បាលរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរនៅទីនេះ អតិថិជនបានកក់ 2 គណៈរដ្ឋមន្ត្រី មួយគឺឧបករណ៍បញ្ជា PLC ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធ PLC ដើម្បីគ្រប់គ្រងរោងចក្រផលិតស្រាបៀរ។
ទីពីរគឺគណៈរដ្ឋមន្ត្រីឌីជីថលដើម្បីគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពនៃ fermenter និងប្រព័ន្ធត្រជាក់។
រោងចក្រផលិតស្រាបៀរនឹងទៅដល់កន្លែងក្រោយរយៈពេលមួយខែ សង្ឃឹមថាពួកគេអាចដំឡើងវាបានក្នុងពេលឆាប់ៗ។
មានការងារជាច្រើនដែលត្រូវធ្វើនិងធ្វើបំពង់វែងពីអាគារផ្សេងៗគ្នា។ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងទន្ទឹងរង់ចាំមើលកន្លែងផលិតស្រាបៀរដ៏ស្រស់ស្អាត ហើយមិនអាចរង់ចាំក្នុងការផលិតស្រាបៀរបានទេ។
ប្លង់រោងចក្រ៖
សង្ឃឹមថាអ្វីៗនឹងដំណើរការទៅដោយល្អ ហើយសូមឱ្យយើងបង្កើតអនាគតកាន់តែល្អ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ២៤-មិថុនា-២០២២